Ο Ευάγγελος Κωνσταντίνου Χρυσός γεννήθηκε το 1938 στη Θεσσαλονίκη και σπούδασε στα Πανεπιστήμια Θεσσαλονίκης και Βόννης - απ όπου και έλαβε διδακτορικό. Είναι Ομότιμος Καθηγητής Βυζαντινής Ιστορίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, αντεπιστέλλον μέλος Αυστριακής Ακαδημίας Επιστημών, μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ιδρύματος Ωνάση (παράρτημα Νέας Υόρκης).