Η Εύη Ανδριανού γεννήθηκε στην Αθήνα το 1982. Είναι απόφοιτος του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (Τμήμα Εκπαίδευσης και Αγωγής στην Προσχολική Ηλικία), με εξειδίκευση στην Ειδική Αγωγή (Κέντρο Μελέτης Ψυχοφυσιολογίας και Εκπαίδευσης του ΕΚΠΑ). Σπούδασε παράλληλα υποκριτική στην Ανώτερη Σχολή Δραματικής Τέχνης «Μαίρη Βογιατζή Τράγκα», κλασικό πιάνο, αρμονία και τραγούδι στο Ωδείο Γ. Πολιτόπουλος και στο Ωδείο Νέα Τέχνη. Εργάστηκε ως ηθοποιός στο Θεσσαλικό Θέατρο, στο Θέατρο Ημέρας, στο Θέατρο Κάτω από τη Γέφυρα, και ως βοηθός σκηνογράφου και σκηνοθέτη στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, στη Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών του Ιδρύματος Ωνάση, στο Εθνικό Θέατρο, στο Θέατρο Τέχνης και στο Limbury Theatre Covent Garden. Ως παιδαγωγός εργάστηκε σε ιδιωτικά νηπιαγωγεία της Αττικής, καθώς και στο Κέντρο Διαπολιτισμικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Αθηνών (ΚΕΔΑ) στο ερευνητικό πρόγραμμα «Εκπαίδευση των Παιδιών Ρομά» το 2012-2014, και συμμετείχε εθελοντικά σε εκπαιδευτικές δράσεις σε καταυλισμούς. Από το 2015 έως το 2019 εργάστηκε ως νηπιαγωγός στο CGS (Εκπαιδευτήρια Κωστέα Γείτονα). Σχεδιάζει και υλοποιεί εκπαιδευτικά προγράμματα σε μουσεία, θέατρα, σχολεία, χώρους πολιτισμού (Ελευσίνα Πολιτιστική Πρωτεύουσα 2023, Beetroot Desigh Group, Βιομηχανικό Μουσείο Φωταερίου/Τεχνόπολις, Μουσείο Μπενάκη, Μουσείο Ελληνικής Γαστρονομίας, Κέντρο της Γης). Από το 2012, που εκπαιδεύτηκε στην καινοτόμο μέθοδο του Γνωσιακού Συμπεριφορικού Δράματος της δρα Χ. Καρνέζη έως σήμερα, είναι μόνιμη συνεργάτιδα του Κέντρου ΓΔΣ για παιδιά με αυτισμό υψηλής λειτουργικότητας και επικοινωνιακές δυσκολίες. Μεγαλώνει δύο παιδιά, αλλά θα ήθελε να τα μεγαλώνει όλα.