Κάποιες στιγµές, όταν αναβλύζουν από τις κατσαρόλες µου τα αρώµατα των µπαχαρικών που χρησιµοποιώ, κλείνω τα µάτια και µεταφέροµαι νοερά στα παιδικά µου χρόνια στο Καντιλί στον Βόσπορο, στις ηµέρες τη

Από ένα οκτάχρονο κοριτσάκι θα περίµενε κανείς να παίζει µε τις κούκλες ή κρυφτό και κυνηγητό. Ε, λοιπόν, αν είσαι η Άννα-Μαρία και είσαι οκτώ ετών, τρυπώνεις στην κουζίνα όταν κοιµάται η µαµά σου κα

"H σπανιότητα των υλικών και η δυσκολία συντήρησης των τροφών οδήγησε τους Λάκωνες στο να παστώνουν το κρέας, τα κυνήγια, τα ψαρικά και να ξεραίνουν τα άγρια χόρτα. Στην περιοχή δε συναντάμε τουρσιά,

Μαγειρεύοντας «Με Κρασί και Ελληνικά» θα ανακαλύψετε 60+1 συνταγές απλές, που κοινό τους χαρακτηριστικό είναι ο ρόλος του κρασιού στην παρασκευή τους, αλλά και η έμφαση στην εντοπιότητα των υλικών, ώσ

Πολύτιμο βοήθημα για γονείς και εκπαιδευτικούςΤο βιβλίο αυτό απευθύνεται στους γονείς των παιδιών που γιορτάζουν και καλούν παιδιά στα πάρτι τους. Προτείνει ιδέες για τη διακόσμηση του χώρου, για φαγη

Στις μέρες μας, που οι αλλαγές στο χώρο εργασίας διαδέχονται η μία την άλλη, που νέα επαγγέλματα εμφανίζονται και παλαιότερα μπαίνουν στο περιθώριο, ο χώρος και ο χρόνος εργασίας διαφοροποιούνται. Κεκ